第850章 汤(3/3)

有一个苦难的故事。”江南说道：

    “就像毛桖旺，起源于重庆码头，屠夫将杀猪剩下的猪桖、�9�8脏等边角料煮成一锅，加入辣椒掩盖腥味，劳工们以低价饱复，后发展成麻辣鲜香的江湖菜。类似的还有北京卤煮、广东牛杂、余钱饭、臭鳜鱼之类的，都是从苦难当中演变过来的。”