第30章 寻味(2/3)
quot;，麦旋风就在美食地图上牢牢占据着四星好评。"麦旋风"坐落在老城区菜市场旁边，开店已经超过了十年，实实在在的老店，老城区的居民，总喜欢偶尔来这里，买上一份煎烧麦尝尝。
现在"麦旋风"已经开了第一家分店，地址就在新月路附近。
当然，为了尝到最正宗的煎烧麦，叶蓁肯定是要去老店的。
查好路线，叶蓁就坐上了公交车。
……
老店毕竟已经开了十多年了，外表有些破旧，里面的桌椅也有些陈旧，但都擦的干干净净。
叶蓁打量着这家店铺，心里暗暗点头。
“你好，请问要吃点什么”一个年轻的姐姐从厨房里出来问道。
“嗯……”
叶蓁打开菜单，主打的都是煎烧麦，肉烧麦、鲜虾烧麦、蟹黄烧麦、笋尖鲜肉烧麦……
此外就是一些喝的饮料。
叶蓁又看了一下价格，平均价格比外面同样的食物要贵上 50%左右。
好，这是名店的底气。
“给我来一份笋尖鲜肉烧麦，这边吃。”叶蓁说。
“好的，请稍等。”小姐姐又回厨房去了，估计是太忙了回去帮忙的。
这家店面积很小，基本上也只能容纳四五张桌子，不过可能是太熟悉的缘故，来来去去的顾客更多的是选择打包带回去吃。
遇到可能是老顾客的人，老板就会从厨房里出来打招呼。
“嘿，某某，好久不见啦！”
“是啊，前一段时间退休和家里人一起出去旅游了。”
……
叶蓁默默的看着来来往往的热闹，一边吃着新鲜出炉的煎烧麦。
一口咬下，里面滚烫的肉汁渗出，差点烫到叶蓁的舌头。
细细咀嚼，馅料里面肉与笋的比例分配的刚刚好，吃起来既不会干，也不会腻。
烧麦皮煎过之后格外的有嚼劲。就像大家喜欢吃生煎包下面那一层煎的金黄的皮一样，煎烧麦的皮一样很好吃。
味道很不错！
但是！
叶蓁蹙眉，看着眼前的煎烧麦，这样的味道也就仅仅是好吃罢了。
要说美味的程度，还比不上"食味记"里面的招牌菜。
那么，这家店为什么能够牢牢霸占本市美食小店的前几名，并且在美食地图中获得四星好评的呢
这时，又有一个客人上门了。
这是一个老婆婆，看起来年级已经很大了，她一个人慢慢的走过来，步履有点蹒跚。
“王婆婆，您又来吃煎烧麦啦！”
店里的小姐姐快步走出来扶住老奶奶，道：“还是老样子”
老奶奶笑着点了点头，“老样子给我来一份。”
不一会儿，烧麦送上来了，是老板亲自送上来的。
“王阿姨，您想吃煎烧麦，怎么不叫家里人带回去，您一个人走过来，不安全。”
老奶奶可能有点看不清，眯着眼睛看了一会儿，“哦，是小赵啊，你知道的，我在你们家吃了那么多年了，几天不来就想的慌。我啊，吃的就是这个氛围。”
老奶奶的一句话，让叶蓁恍然大悟。
这家老店，正是用这种接地气的"人情味"和美味相融合，才使得到过店里