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第226章 买茶叶(1/4)

    金黄色的面皮带着浓浓的麦香以及鸡蛋的味道。

    肉馅中加入了虾肉和冬菇切成的小粒,肉、虾以及冬菇三味合成一体,形成一种完美的平衡。

    面皮做成漂亮的荷叶边,将肉馅完美的包裹住。

    上面撒上一点马蹄,一点蛋黄茸,在蒸笼热量和水汽的交换中,所有的食材完美的融于一体。

    一个干蒸烧麦下肚,稍微安抚了一下赵小晨因为还没吃过东西而引起的饥饿。

    “太好吃了!”

    面皮不厚不薄,带了点麦香,肉馅的鲜香被面皮紧紧的包裹住。

    经过咀嚼,味道一层层的爆发出来。

    马蹄的点缀给整个干蒸烧麦带来了一丝清甜,是恰到好处的点睛之笔。

    蛋黄茸不仅颜色上艳丽非常,和肉馅结合起来,滋味也相当的美味。

    赵小胖对于充满了肉味的干蒸烧麦十分的满意,然后眼睛看向另一盘金黄色的点心。

    加了燕窝的蛋挞……这样的蛋挞他还没吃过呢!

    燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作,步骤相对简单,但是对于每一份食材的比例,需要经过很好的搭配,味道才能做到完美。

    将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化,奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。

    把鸡蛋磕破,只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中,然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中,然后再搅拌均匀。

    取小孔的筛子,将蛋奶液过筛,把表面的大气泡用小勺去掉,蛋挞水就完成了。

    接着将蛋液分别倒入挞皮中,

    烤箱预热200度,烤制十五分钟左右,至表面开始焦黄即可出炉。

    在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝,然后再烤制五分钟。

    蛋挞的外皮酥脆,一口咬下,就会有一层层的酥皮掉落下来。

    赵小胖小心的用自己的小胖手接着,一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。

    燕窝晶莹剔透,味道甜蜜柔软,和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起,口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃,

    “这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的,但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈!”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞,迫不及待的又拿起一个吃着,嘴里还一边感叹着。

    “那是!”赵小胖听得老爸对美食的夸奖,眉飞色舞,一脸的与有荣焉。

    “就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱,就有点肉痛,虽然以他的资产,这点钱还真不算什么,但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。

    “嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。

    父子两个同时抬头,看向手机。

    是一条微信。

    很明显,来自于赵小胖的母上大人。

    赵小胖看向自家老爸,“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗??!”

    现在才七点,老妈居然就醒了,还发微信过来了?

    还让不让人好好吃一顿早饭了?!

    “额……也许是……美食的诱惑力太大?”赵爸不确定的说道。

    这倒是有可能的,毕竟昨天带回去的水晶虾饺,即使是冷掉了,老婆也很喜欢。

    也就是因为太喜欢,所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。

    赵爸不由的摸了摸自己的耳朵,红色已经消下去了,几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵,一扭时候的痛不欲生。

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